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Nous voulons aider les acteurs (producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs) du moringa au Burkina à choisir parmi trois variétés de moringa (Moringa oleifera, Moringa oleifera PKM1 et Moringa stenopetala) celle adaptée à leur zone de production, pour une meilleure qualité de production et pour la valeur nutritionnelle.
Le Burkina Faso est réparti en trois (3) zones agro-climatiques : la zone sahélienne, la zone sahélo-soudanienne et la zone soudanienne. La croissance des 3 espèces de moringa est fonction des microclimats où elles sont cultivées. Cette étude permettra de voir l’espèce la mieux adaptée à chaque zone de production . A cet effet, nous allons :
Evaluer l'aptitude agronomique des variétés dans les 3 zones agro climatiques et leur potentiel nutritionnel et former les acteurs sur les techniques culturales des variétés de moringa au Burkina Faso